桃李的超醇面包是怎么做出来的
更新时间： 2025-09-08 05:39:04
主料：高筋粉、酵母、水；
辅料：细砂糖、盐、牛奶、黄油。
制作步骤如下：
1、将主料混合成团，盖上保鲜膜，使之发到原来的2倍大；
2、加入黄油搅拌20分钟，直到面团完全扩展；
3、将面团分割成3等份，松弛10分钟左右；
4、取一个擀长，将面团擀平；
5、将擀平的面团卷起来放入模子里。
6、进行最后发酵，发到8分满，盖上盖子；
7、190摄氏度下烤10分钟，转到180摄氏度下烤30分钟；
8、出炉后即刻脱模，即制作完成。
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