腊肠是怎么样做成的呢
更新时间： 2025-09-11 23:16:58
腊肠的制作方法如下：
1、将买回肠衣用冷水冲洗几遍，冲去盐分，然后用清水提前半个小时泡上，再将精猪肉洗净去皮；
2、将洗净的猪肉切成小块，放到大盆里，加入适量的盐和老酒；
3、用手将猪肉和辅料搅拌均匀，放置一边备用；
4、将姜和桔子皮用刀剁成碎末，倒入拌好的肉上，继续搅拌均匀；
5、将盆子静置一边，腌制一会儿，使肉更加入味；
6、在肠衣的一头打结，再将另一头套到漏斗上，从漏斗里灌肉，灌到适定长度时，在肠衣的底部打一个结，不断重复；
7、将做好的腊肠挂到晾衣架上，放到阳台的通风处，晾干以后摘下来，放到冰箱的冷冻室储存即可。
腊肠是怎么样做成的呢 相关文章
其他相关资讯
- 台风过境时战斗机如何突破12级风速安...
- 阴雨天气如何用湿度计辅助手工皮具防潮...
- 回南天湿度飙升90%？4招气象学防潮...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州壤塘县气象台...
- 山西省晋中市和顺县气象台发布雷暴大风...
- 寒风刺骨时，如何用3层叠穿法则兼顾保...
- 江西省景德镇市气象台发布高温橙色预警...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 浙江省绍兴市诸暨市气象台发布高温橙色...
- 江西省上饶市弋阳县气象台发布高温黄色...
- 云南省昭通市绥江县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省信阳市息县气象台发布高温橙色预...
- 河南省焦作市孟州市气象台发布高温橙色...
- 河南省洛阳市宜阳县气象台发布高温橙色...
- 江苏省盐城市滨海县气象台发布高温黄色...
- 四川省乐山市峨眉山市气象台发布暴雨红...
- 江苏省盐城市气象台发布高温黄色预警信...
- 江西省景德镇市浮梁县气象台发布高温橙...
- 安徽省芜湖市湾沚区气象台发布高温橙色...
- 安徽省六安市舒城县气象台发布高温黄色...
天气预报导航
查看其它地区天天气预报
天气资讯
更多 >>