马来肉骨茶如何做
更新时间： 2025-09-06 05:14:57
1、食材：排骨2条，冬菇10朵，大蒜1个，豆泡10个，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白胡椒粉适量，肉骨茶料包1包，八角1个，川芎1个，当归适量，桂皮适量，党参适量，枸杞适量，甘草适量，白胡椒适量，洋参适量。
2、肉骨茶包加水煲半小时，排骨灼水备用。
3、豆泡香菇大蒜洗好切好备用。
4、半小时后倒进所有材料，煮开后小火煲1小时。
5、加入老抽，生抽，料酒，胡椒粉，小火再煮10分钟即可。
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