烧饼如何做能酥脆
更新时间： 2025-09-06 18:40:28
1、盆中放入一个鸡蛋，10克猪油，3克泡打粉加入250面粉适量温水和成面团；
2、50克猪油加入50克面粉，花椒面，盐合成油酥备用，鸡蛋去蛋清留蛋黄打散备用；
3、面团擀成长片，中间三分之一面积均匀抹油酥；
4、两边向中间折，擀成大片；
5、面片表面涂抹上猪油，分三等分再向中间折叠，再擀成大片，反复5次；
6、然后从一边卷起；
7、揪成均匀的剂子，取1个剂子两边捏紧压成圆饼，擀成椭圆型饼；
8、饼表面抹上蛋黄液，撒上黑芝麻；
9、烤盘上铺上料理纸，涂上点食用油，做好的饼放在烤盘上；
10、烤箱预热3分钟，放入烤盘，烤箱调至上下火，180度，15分钟；
11.出炉食用。
其他相关资讯
- 台风过境时战斗机如何突破12级风速安...
- 阴雨天气如何用湿度计辅助手工皮具防潮...
- 回南天湿度飙升90%？4招气象学防潮...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州壤塘县气象台...
- 山西省晋中市和顺县气象台发布雷暴大风...
- 寒风刺骨时，如何用3层叠穿法则兼顾保...
- 江西省景德镇市气象台发布高温橙色预警...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 浙江省绍兴市诸暨市气象台发布高温橙色...
- 江西省上饶市弋阳县气象台发布高温黄色...
- 云南省昭通市绥江县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省信阳市息县气象台发布高温橙色预...
- 河南省焦作市孟州市气象台发布高温橙色...
- 河南省洛阳市宜阳县气象台发布高温橙色...
- 江苏省盐城市滨海县气象台发布高温黄色...
- 四川省乐山市峨眉山市气象台发布暴雨红...
- 江苏省盐城市气象台发布高温黄色预警信...
- 江西省景德镇市浮梁县气象台发布高温橙...
- 安徽省芜湖市湾沚区气象台发布高温橙色...
- 安徽省六安市舒城县气象台发布高温黄色...
天气预报导航
查看其它地区天天气预报
天气资讯
更多 >>