特仑苏可以煮吗

更新时间： 2025-09-03 11:41:30

可以适当加热，但是温度不宜过高。

特仑苏：是蒙牛的一个牛奶品牌。其成品经过严格的检测，包含了丰富的天然优质乳蛋白，每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3、3克，比国家标准高13、8%，其整体营养含量更是高于普通牛奶，而且口味更香、更浓、更滑。

特仑苏牛奶可以适当加热，温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色香味降低，营养价值也大大降低！不要连袋热。不宜长时间高温蒸煮，受高温作用，牛奶中的蛋白质会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，从而降低营养价值。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。如果喜欢喝热牛奶，可采取隔热加热的方法，把新鲜的袋装奶放进热水中五分钟即可。

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