蒜香大排骨的做法家常
更新时间： 2025-09-08 16:40:08
1、肋排和大蒜，做好选紫皮大蒜。
2、排骨提前泡水3到4小时，中间换水3、4次，泡出血水和杂质。
3、排骨洗净，捞出沥干，并用厨房纸或消毒毛巾吸干水分。
4、加入蚝油、黄酒、葱白和姜片、蒜片，抓匀腌制15分钟左右。
5、大蒜剥出蒜瓣，洗净擦干水分。
6、葱叶切成粒备用。
7、起炒锅，热锅凉油下入蒜瓣，小火慢慢煸炒至蒜瓣表面金黄色，盛出蒜瓣备用。
8、锅中留原油，下入腌好的排骨以及所有腌料，小火煸炒至排骨变色。
9、加入适量开水，没过排骨即可。
10、加入日式照烧汁。
11、加入现磨胡椒粉。
12、转大火煮开，改中小火，盖上锅盖焖炖。
13、焖至排骨熟烂，转大火收汁;至汤汁粘稠时下入炸过的大蒜瓣，煸炒均匀。
14、关火，加入香葱粒，起锅即可。
上一篇：新栽的桂花树几年开花
下一篇：谁发明入耳式耳机
其他相关资讯
- 台风过境时战斗机如何突破12级风速安...
- 阴雨天气如何用湿度计辅助手工皮具防潮...
- 回南天湿度飙升90%？4招气象学防潮...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州壤塘县气象台...
- 山西省晋中市和顺县气象台发布雷暴大风...
- 寒风刺骨时，如何用3层叠穿法则兼顾保...
- 江西省景德镇市气象台发布高温橙色预警...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 浙江省绍兴市诸暨市气象台发布高温橙色...
- 江西省上饶市弋阳县气象台发布高温黄色...
- 云南省昭通市绥江县气象台发布暴雨黄色...
- 河南省信阳市息县气象台发布高温橙色预...
- 河南省焦作市孟州市气象台发布高温橙色...
- 河南省洛阳市宜阳县气象台发布高温橙色...
- 江苏省盐城市滨海县气象台发布高温黄色...
- 四川省乐山市峨眉山市气象台发布暴雨红...
- 江苏省盐城市气象台发布高温黄色预警信...
- 江西省景德镇市浮梁县气象台发布高温橙...
- 安徽省芜湖市湾沚区气象台发布高温橙色...
- 安徽省六安市舒城县气象台发布高温黄色...
天气预报导航
查看其它地区天天气预报
天气资讯
更多 >>