什么是烟薯（蜜薯和烟薯什么区别）

众所周知冬天肯定是少不了烤红薯的，但是吧烟薯因为甜度高于其他红薯，所以很多人在购买的时候都将其作为首选，也正是因为这样烟薯是转基因红薯吗成了大家最爱问的，下面小编就和大家爱一起看看。

烟薯是转基因红薯吗

烟薯杂交选育，不是转基因品。

烟薯是转基因红薯吗是很多友友再问，不过就了解不是这样的，烟薯是山东烟台市农科院杂交选育出的食用型新品种，属于蜜薯的一种。烟薯的特点是一烤就很软，软化的速度快，糖度也高，以烟薯25为例，在未糖化就能达到十四个糖度，更适合烧烤，这两年成为市场上销量额较高的网红蜜薯。

蜜薯和烟薯什么区别

蜜薯和烟薯什么区别是很多友友好奇的，就小编了解烟薯和蜜薯不一样。烟薯皮灰，内心蒸后是黄心，形态是软糯甜，晒完的薯干，特别筋道。蜜薯表皮紫红，蒸完内心是暗红色，形态是干面甜，晒完蜜薯干硬甜。

什么是烟薯

烟薯是一种食品。烟薯营养十分丰富，含有丰富的糖和多种维生素。特别是烟薯含有丰富的赖氨酸，可以补充赖氨酸。烟薯碳水化合物含量高，所含热量较高，还含生物类黄酮等营养元素。

烟薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把烟薯作为主食，烟薯缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。